ホタテとブロッコリーのガーリック炒め

megane_kozou_nari
megane_kozou_nari @cook_40035449

茹でてあるホタテで簡単レシピです。ブロッコリーを入れて大成功(^O^)
このレシピの生い立ち
ホタテが見切り品で安くなっていたので買ってしまいました(^O^)あとは、冷蔵庫にあったもので・・・・

ホタテとブロッコリーのガーリック炒め

茹でてあるホタテで簡単レシピです。ブロッコリーを入れて大成功(^O^)
このレシピの生い立ち
ホタテが見切り品で安くなっていたので買ってしまいました(^O^)あとは、冷蔵庫にあったもので・・・・

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材料

2人分
  1. ホタテ(茹でてあるもの) 8個分
  2. ブロッコリー 1株
  3. パプリカ 1/2個
  4. ベーコン 2枚
  5. にんにく 1かけ
  6. たかの爪 1本
  7. 少々
  8. 粗挽きこしょう 少々
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩ゆでし食べやすい大きさにしておく。
    ベーコンは5mm幅に切っておく。
    パプリカは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    にんにくは包丁の背でつぶしておく。
    たかの爪は種を取っておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、たかの爪を入れ火にかける。
    にんにくの香りが出てきたら、ベーコン、パプリカを加えいためる。

  4. 4

    パプリカに油がまわったらブロッコリーを加える。
    ホタテを加える。全体に火が通ったら、塩、粗挽きこしょうで味をつけて出来上がり。

コツ・ポイント

炒めるだけの簡単レシピです♪

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はじめまして★料理は作るのも見るのもダーイ好き!最近は旦那様にお弁当も作ってます!よろしくお願いしまーーす★
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