ホタテとブロッコリーのガーリック炒め

hanaママレシピ
hanaママレシピ @cook_40336316

冷凍のホタテもガーリック味で美味しくいただけます。冷凍のブロッコリーを使うとあっという間に出来ちゃう時短料理です。
このレシピの生い立ち
冷凍のホタテがあったのでブロッコリーと一緒に炒めました。彩もよく簡単に調理出来ました。

ホタテとブロッコリーのガーリック炒め

りー君グランマ's cooksnap of when they made ホタテとブロッコリーのガーリック炒め.
☆monpi☆'s cooksnap of when they made ホタテとブロッコリーのガーリック炒め.
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冷凍のホタテもガーリック味で美味しくいただけます。冷凍のブロッコリーを使うとあっという間に出来ちゃう時短料理です。
このレシピの生い立ち
冷凍のホタテがあったのでブロッコリーと一緒に炒めました。彩もよく簡単に調理出来ました。
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材料

4人分
  1. 冷凍ホタテ 10個
  2. 冷凍ブロッコリー 10個
  3. にんにく 2かけ
  4. 鷹の爪(輪切り) 1本
  5. ---調味料---
  6. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. オリーブオイル(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍のホタテとブロッコリーを使用の時は解凍しておいてください。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れてスライスしたガーリックを炒め、香りが立ったらホタテを炒めます。

  3. 3

    ホタテの色が変わったら、ブロッコリーを一緒に炒めて調味料と鷹の爪を入れて2分くらい炒めます。

  4. 4

    器に盛りつけたら出来上がりです。
    冷凍を使うことでとても簡単に出来ました。

コツ・ポイント

生のブロッコリーを使用する時は、小分けにしてレンジで2分くらい下茹でして使ってください。
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「子供が喜ぶ顔が見たくて、毎日の食事に彩りを〜」をコンセプトに日々の食事を作ってます。試行錯誤をくりかえりながら、オリジナルレシピが出来ると家族でニンマリ٩(ˊᗜˋ*)و薬膳マイスターhttps://puamelia.xyz/
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