フライパンにオリーブオイルを入れてスライスしたガーリックを炒め、香りが立ったらホタテを炒めます。

ホタテの色が変わったら、ブロッコリーを一緒に炒めて調味料と鷹の爪を入れて2分くらい炒めます。

器に盛りつけたら出来上がりです。
冷凍を使うことでとても簡単に出来ました。