ベーコンとアサリのチャプチェ風

Name: ベーコンとアサリのチャプチェ風
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベーコン ３枚; アサリのむき身 ５０ｇぐらい; もやし 一袋; ニラ 一束; 春雨 ５０ｇ; ごま油 大１; ☆お砂糖・お酒・お醤油・すり胡麻 各大１; ☆オイスターソース 大２; ☆にんにくの擦りおろし 小１; ラー油 適量

acchin721 @cook_40037648

春雨に味がしっかり染み込んでいい感じ～～ベーコンとアサリのうま味もたっぷり！
このレシピの生い立ち
春雨があったので。。

ベーコンとアサリのチャプチェ風

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春雨に味がしっかり染み込んでいい感じ～～ベーコンとアサリのうま味もたっぷり！
このレシピの生い立ち
春雨があったので。。

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材料

２人分

ベーコン３枚
アサリのむき身５０ｇぐらい
もやし一袋
ニラ一束
春雨５０ｇ
ごま油大１
☆お砂糖・お酒・お醤油・すり胡麻各大１
☆オイスターソース大２
☆にんにくの擦りおろし小１
ラー油適量

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作り方

1

春雨はお湯で戻して水を切っておく。
ベーコンは短冊切り、ニラは５㎝に切る。
2

フライパンにごま油をしき、ベーコンを炒める。続いて、もやし・あさり・ニラ・春雨も加えて炒める。
3

☆を入れて全体に味がなじむように炒め、仕上げにラー油を混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

あさりなくてもベーコンからうま味が出るので(^^)
けっこー味がしっかりついてます。。

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2013/01/14 22:20に公開

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