シャリ×２玉ねぎと豚肉のオイマヨ醤油炒め

ayabian
ayabian @cook_40034475

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オイマヨだとハイカロリーなので、お醤油をメインに。サッパリめのオイマヨ味で我が家では定番です♪

シャリ×２玉ねぎと豚肉のオイマヨ醤油炒め

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材料

2人分
  1. 豚こまぎれ肉 100グラム
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. 椎茸 5個
  4. ●醤油 大さじ2
  5. ●オイスターソース 小さじ1
  6. ●マヨネーズ 小さじ1
  7. 一味唐辛子 お好みで
  8. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

  2. 2

    豚の色が変わったら食べやすい大きさに切った椎茸を入れ炒め、椎茸が炒まったらザク切りにした玉ねぎを入れ炒める。

  3. 3

    玉ねぎの表面が透き通ってきたら●の調味料を入れサッと混ぜ合わせてお皿に盛る。一味をふりかけて出来上がり～♪

コツ・ポイント

玉ねぎは炒めすぎるとシャリシャリした食感がなくなるのでサッといためてください。
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東京都在住。６歳の息子と旦那様の３人家族です。外食大好きな我が家でしたが、家族の健康のために野菜たっぷりのおうちご飯をメインにしようと頑張ってます。簡単で美味しくてヘルシーなレシピを発見するのが楽しみ！
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