木綿豆腐は半分の厚さに切り、キッチンペーパーで包んで電子レンジで2分半加熱します。

★の調味料を合わせます。
玉ねぎは繊維に沿って1.5cm幅に切ります。

豆腐の粗熱が取れたら、それぞれ8等分にして、★の合わせ調味料に浸けます。

ごま油を熱したフライパンで、豚肉、玉ねぎを炒めます。火が通ったら、豆腐と合わせ調味料を加えて2〜3分ほど炒めて完成です。