ビニール袋できゅうりのからし漬け

chilina
chilina @cook_40066579

夏の小鉢にぴったり。
このレシピの生い立ち
夏しか作らないので自分の覚書用に。母から教わった方法で、味を自分好み(甘め)に調整しました。

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. 粉がらし 小さじ1弱
  3. 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ3強

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにしてビニール袋に入れ、全体に粉がらし、塩、砂糖をまぶして冷蔵庫で保存。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

なんとなくタッパーなどで作るよりもおいしいと思います。
が、冷蔵庫で保管するとビニール袋の外側に水滴が付くので、タッパーを受け皿にしています。

リアクション

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レシピ作者

chilina
chilina @cook_40066579
に公開
おいしいもんが大好き。自分で作れたらもっと素敵♪最近、座卓を買ったら料理に力が入るようになりました。家族の健康のためにも、張りきっておりまする。
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