塩麹ジャムの豆乳プリン

杉ちゃんだぜ
杉ちゃんだぜ @cook_40078229

塩麹ジャムと豆乳が合う
このレシピの生い立ち
豆乳プリンが食べたくて、ある材料で作りました

塩麹ジャムの豆乳プリン

塩麹ジャムと豆乳が合う
このレシピの生い立ち
豆乳プリンが食べたくて、ある材料で作りました

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材料

  1. 豆乳 500cc
  2. 塩麹ジャム 大さじ2
  3. てんさい糖 20g
  4. コンスターチ 大さじ2
  5. ニラエッセンス 3摘

作り方

  1. 1

    全部の材料を鍋に入れて泡立て器で混ぜる溶けたら、弱火で焦げないように底の方から混ぜる、固まってきたら火を止める

  2. 2

    容器に入れて、冷蔵庫で15分ぐらいで出来上がり

コツ・ポイント

火にかける前にしっかりコンスターチを溶かすこと

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子供達も成人になり、そろそろ時間にも余裕が出来るお年頃、ボケ防止に大好きな料理を楽しんじゃいます。計量するのは、苦手ですが、ヘルシー料理を基本に頑張ります
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