アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは二つに割って種をスプーンでこそげとり、薄切りにする。
豚バラは塩コショウして炒めて一度取り出す。 - 2
①の後のフライパンでしょうがとにんにくのみじん切りを炒め、香りが出たらゴーヤを炒める。
- 3
①の豚肉をもどし、カレー粉、砂糖を入れて軽く塩コショウしてさっと炒める。最後に、しょうゆを軽く鍋肌に回しかけてできあがり♪
コツ・ポイント
しょうゆを入れたら焦げないように
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