♪アジアの風吹く♫カレーラスク♬
ゆみ‘ｓカフェ @cook_40035461
スナック菓子のようにサクサク軽～いカレー味のラスク♡スパイシーなタイカレーで♫
このレシピの生い立ち
無印良品のタイカレーキットのモニターになり、かねてからレシピアップを考えていたカレー味のラスクにしてみました。
♪アジアの風吹く♫カレーラスク♬
スナック菓子のようにサクサク軽～いカレー味のラスク♡スパイシーなタイカレーで♫
このレシピの生い立ち
無印良品のタイカレーキットのモニターになり、かねてからレシピアップを考えていたカレー味のラスクにしてみました。
作り方
- 1
バゲットを3㍉ほどの厚みにスライスし紙を敷いた天板に並べ、100～110度に温めたオーブンで15分乾燥焼きします。
-
- 2
①の間に、＊印の材料を容器に混ぜます。ナンプラーの量はお好みで。
-
- 3
乾燥した①に②を薄く塗ります。お好みで乾燥バジルを振ります(省略可）。オーブンを130度に余熱。
-
- 4
予熱したオーブンで15分程度乾燥焼きして出来上がりです。様子を見て乾燥していない場合は時間を追加してください。
-
- 5
＊食パンの場合＊
バゲットよりも水分量が多いので乾燥に時間がかかります。カリカリになるまで♫
コツ・ポイント
乾燥させて混ぜて塗って焼くだけ・・・簡単すぎてごめんなさい。でも、美味し過ぎなんです・・・ごめんなさい♡大人向けの味付けです。アルコールのお供にどうぞ♪
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