簡単！さっぱり！おろしDE豚どん
たいたいちゃん @cook_40035007
kunhi さんの“ご飯おかわりぃぃ！鶏の大根おろし煮”の大根おろしをアレンジした豚丼です。
このレシピの生い立ち
kunhi さんの“ご飯おかわりぃぃ！鶏の大根おろし煮”がとってもおいしかったので、アレンジしました。
簡単！さっぱり！おろしDE豚どん
kunhi さんの“ご飯おかわりぃぃ！鶏の大根おろし煮”の大根おろしをアレンジした豚丼です。
このレシピの生い立ち
kunhi さんの“ご飯おかわりぃぃ！鶏の大根おろし煮”がとってもおいしかったので、アレンジしました。
作り方
- 1
長ねぎを細かい小口切りにする。大根をおろす。
- 2
おろした大根（しぼらない）に切った長ネギ・ゴマ油・醤油・砂糖を入れて混ぜ豚肉を漬け込む。
- 3
耐熱皿にもやし、その上に漬け込んだ豚肉を入れ、電子レンジで２分ほど加熱する。
- 4
漬け汁は、大根おろしと汁に分ける。汁のほうは、片栗粉でゆるくとろみをつけておく。
- 5
ごはんに③をのせ、上に④の大根おろしをこんもりのせ、とろみをつけた漬け汁をかけてできあがり♡
コツ・ポイント
ごはんと合わせるために、ちょっと味濃い目にしました。
とろみをつけた漬け汁が、ごはんにぴったりです。
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