お手軽☆フライド里芋

香らん
香らん @cook_40051533

おつまみにも、おやつにも、おもてなしにも。里芋煮物を沢山作った際には是非どうぞ。

このレシピの生い立ち
里芋の煮物を沢山作ったので、気軽に食べられる一品を考えました。

お手軽☆フライド里芋

おつまみにも、おやつにも、おもてなしにも。里芋煮物を沢山作った際には是非どうぞ。

このレシピの生い立ち
里芋の煮物を沢山作ったので、気軽に食べられる一品を考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 里芋の煮物 10個程度
  2. 揚げ油 適量
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. あおのり 適量
  5. お好みで

作り方

  1. 1

    油を天ぷら鍋にいれ、180度に予熱。菜箸を鍋に入れすぐにプクプク泡が出ればOK。

  2. 2

    汁気をきった里芋に片栗粉をまぶし揚げる。薄く色づけばよい。青のりとお好みで塩を振り盛り付ける。

コツ・ポイント

里芋は甘めでない煮物の方が合うと思います。私は濃いめの鰹だしと薄口醤油で煮ています。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
香らん
香らん @cook_40051533
に公開

似たレシピ