アボカドベーコンの簡単クリームパスタ

ピロ丸
ピロ丸 @cook_40085783

濃厚なクリームパスタが食べたい時に
このレシピの生い立ち
生クリームが半端に余ってしまったのでクリームパスタにしようと思い、大好きなアボカドとベーコンを使って作ってみました。

アボカドベーコンの簡単クリームパスタ

濃厚なクリームパスタが食べたい時に
このレシピの生い立ち
生クリームが半端に余ってしまったのでクリームパスタにしようと思い、大好きなアボカドとベーコンを使って作ってみました。

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材料

1〜2人分
  1. パスタ 適量
  2. ベーコン 3〜4枚
  3. アボカド 1個
  4. 生クリーム 80cc
  5. コンソメ 1個
  6. 50cc
  7. にんにく 1かけ
  8. オリーブオイル 大2
  9. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    大きめの鍋にお湯を沸かす。
    その間にベーコンは1cm幅に、アボカドはサイコロ型に切っておく。

  2. 2

    水にコンソメを入れて溶かす。
    溶けたら生クリームも合わせてソースを作っておく。

  3. 3

    沸いた湯に塩を入れパスタを茹でる。
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ温まったらベーコン入れ炒める。

  4. 4

    アボカドも入れて混ぜ合わせる。
    生クリームのソースを入れて軽く塩コショウして味付けしておく。

  5. 5

    茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせたらお皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

具はなんでもいいです。エビでもほうれん草でもしめじでもアスパラでも。

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