ポパイ風♪ツナとほうれん草のポテトサラダ
ふるびあ @fulvia_kitchen
話題入り感謝♪
ツナ×ポテサラ×ほうれん草＝めちゃおいしい♪
モリモリ野菜食べちゃいましょ
このレシピの生い立ち
そのままだとなかなか沢山食べてくれないほうれん草。
大好きなツナ入りのポテサラにいれたらあら不思議♪モリモリ食べてくれました^^
ポパイ風♪ツナとほうれん草のポテトサラダ
話題入り感謝♪
ツナ×ポテサラ×ほうれん草＝めちゃおいしい♪
モリモリ野菜食べちゃいましょ
このレシピの生い立ち
そのままだとなかなか沢山食べてくれないほうれん草。
大好きなツナ入りのポテサラにいれたらあら不思議♪モリモリ食べてくれました^^
作り方
- 1
じゃがいもを３㎝角に、人参を２、３㎜のいちょう切りに切ります。
ほうれん草は４㎝くらいに切ります。
- 2
じゃがいもと人参をゆでます。(時々灰汁をとる)
湯を切り熱いうちに鍋の中で塩胡椒し混ぜておきます。
- 3
ツナ缶を開けてスプーンなどで押さえて油を切り、切った油を適量フライパンに入れ熱します。
- 4
油が温まったらほうれん草を入れ軽く塩を振り、しんなりするまで炒めます。
炒めたらあら熱をとっておきます。
- 5
ボウルにツナ、マヨネーズ、みりんを入れよく混ぜます。
じゃがいも、人参、ほうれん草を入れむらなく和えます。
- 6
味見して薄ければ塩胡椒やマヨネーズを足してくださいね。
胡椒を多めにするとピリっと美味しくてオススメです♪
コツ・ポイント
ツナ缶の油で炒めることによって、ほうれん草が美味しく変身♪
ツナの味を活かした薄味です。濃いめが好きな方は調味料を少し多めにしてくださいね。
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