アプリでひらく作り方
- 1
かきはよく洗って、下茹でしておく。
しょうがは千切りに。 - 2
水・お酒・を鍋に入れ、沸騰したらかき・しょうが・好みできのこを入れ、みりん・砂糖を入れてさらに煮る。
- 3
煮汁が半分くらいになったら、醤油を入れ、さらに煮詰める。
コツ・ポイント
かきの他、貝類なんでも合います♪
きのこは今回エリンギとえのきを入れました♡
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しょうがは千切りに。
水・お酒・を鍋に入れ、沸騰したらかき・しょうが・好みできのこを入れ、みりん・砂糖を入れてさらに煮る。
煮汁が半分くらいになったら、醤油を入れ、さらに煮詰める。
かきの他、貝類なんでも合います♪
きのこは今回エリンギとえのきを入れました♡
