モテレシピ!キャベツとあさりの酒蒸し

(♡)ag
(♡)ag @cook_40059263

ニンニクの香りで食欲が^^
キャベツたっぷりでお野菜もとれる一品です^^
このレシピの生い立ち
よく作るあさりの酒蒸し。今回は冷蔵庫にキャベツがたくさん残っていたのでキャベツ消費として一緒にしました。

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材料

  1. あさり 1パック
  2. キャベツ 1/4つ
  3. ニンニク 1片
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 調味料
  6. ♢料理酒 一回し(大さじ3~4くらい)
  7. ♢濃口醤油 小さじ1
  8. ♢バター 10g

作り方

  1. 1

    あさりは塩抜きをし、ニンニクはみじん切り、キャベツはざく切りに。

  2. 2

    フライパンにニンニクのみじん切りとオリーブオイルをいれ弱火で熱する。香りだってきたらキャベツをいれて炒める

  3. 3

    塩抜きしたあさりを加え♢調味料をすべていれ蓋をして強火にします。
    あさりが開いたら出来上がりです^^

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レシピ作者

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