本場韓国の味「5色ナムルの石焼ビビンバ」

Firstsnows
Firstsnows @cook_40035782

5色ナムルを使った、ビビンバ。我が家では石焼のほかにも、普通のビビンバも作ります。

このレシピの生い立ち
韓国の石焼ビビンパを食べたくて作りました。

【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup

本場韓国の味「5色ナムルの石焼ビビンバ」

5色ナムルを使った、ビビンバ。我が家では石焼のほかにも、普通のビビンバも作ります。

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材料

2人分
  1. ご飯 2杯
  2. 5色ナムル適宜 レシピID:17760115参照
  3. キムチ 30g
  4. 2個
  5. ごま 少々
  6. トッピング
  7. 刻み海苔 少々
  8. コチュジャン 少々

作り方

  1. 1

    ナムルをあらかじめ作っておく。

    *ナムルの作り方
    レシピID:17760115

  2. 2

    石焼の器を火にかけ、ごま油を全体に塗り、ご飯を盛り、ナムルを飾り、キムチも盛り、卵の黄身を落とす。

  3. 3

    普通のビビンバ、皿にご飯を盛り、ナムルを飾りつけ、キムチも一緒に盛り、卵の黄身を落とす。

コツ・ポイント

*ナムルはあらかじめ前日に作っておくと味がしみこんで美味しいです。

*5色ナムルレシピID:17760115参照してください。

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