バター醤油焼き餅
hagumix @cook_40061378
表面がサクッとしてて、食感最高です。
2014/1/9写真追加。
作り方を、以前より詳細にしました。
このレシピの生い立ち
子供の頃、父がよく焼いてくれました。
バター醤油焼き餅
表面がサクッとしてて、食感最高です。
2014/1/9写真追加。
作り方を、以前より詳細にしました。
このレシピの生い立ち
子供の頃、父がよく焼いてくれました。
作り方
- 1
必ず弱火で焼いてね！
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- 2
バターを溶かしたフライパンに餅を入れて焼きます。
-
- 3
側面も焼いちゃう。
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- 4
片面、3〜5分くらいかけて焼きます。
しばらくしたら、心もちぷくぅっと膨らみます。 -
- 5
真ん中にお箸を刺して硬い感触がなければ焼けています。
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- 6
醤油を回しかけて、フライパンを揺らしたりして、フライパンについてるバター醤油をお餅両面にたっぷり絡ませます。
-
- 7
出来上がりー！
表面サクサクで、バター醤油の香りほわわわーんで、最高に美味しいよー！ -
- 8
makoeippoさんへ
れぽにｺﾒﾝﾄ書く前に掲載してしまいました(-_-;)ｽｲﾏｾﾝ旦那さん食べてくれて良かった！
コツ・ポイント
焦げやすいので必ず弱火で火を通してください。
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