米粉のたい焼き♪
yushuryo @cook_40042540
小麦・卵・乳不使用!!
寒い日のおやつに最適～☆
米粉のたい焼き!!
このレシピの生い立ち
小麦や卵にアレルギーのある子供達の為に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
あんこ以外の材料を、全て混ぜ、たい焼き機に流し入れ、あんこを乗せて焼く!!
- 2
弱火～中火でしっかり焼けば、普通のたい焼き!!
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- 3
とろ火で焦げないように焼けば、白～いたい焼き☆
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- 4
生地に、紫芋の裏ごしを混ぜて、とろ火で焦げないように焼けば、綺麗なピンクのたい焼きに♪中身の餡も紫芋!!
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コツ・ポイント
餡子は、黒胡麻ペーストなどを混ぜて、胡麻あんにしても美味しいです!!
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硬すぎず、ボソボソもしない美味しい皮ができました☆小麦アレルギーでも美味しく召し上がっていただけると思います(^^)
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