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レンジで簡単、ご飯の友&酒の肴
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レンジで簡単、ご飯の友&酒の肴-レシピのメイン写真

レンジで簡単、ご飯の友&酒の肴

よっすぃーー
よっすぃーー @cook_40030509

材料はなす、ひき肉、オクラ、みそです。あっというまに出来ます。
このレシピの生い立ち
作り置きできるご飯の友(娘用)と酒の肴(私)用に。

材料はなす、ひき肉、オクラ、みそです。あっというまに出来ます。
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作り置きできるご飯の友(娘用)と酒の肴(私)用に。

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レンジで簡単、ご飯の友&酒の肴

よっすぃーー
よっすぃーー @cook_40030509

材料はなす、ひき肉、オクラ、みそです。あっというまに出来ます。
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材料

  • なす 2本
  • ひき肉 100グラム
  • オクラ 6本
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスは8等分に切り、水にさらし、あくをぬいたら薄切りにする。オクラも薄切りにする。

  2. 2

    ナスを耐熱容器に入れサラダ油を大さじ1かけ回し電子レンジで3分加熱する。その後、ひき肉とオクラをいれさらに3分加熱。

  3. 3

    2に味噌をいれかき混ぜ、胡麻を振り完成。

コツ・ポイント

味噌が甘い場合はそのままでOKですが、甘さの無いときは砂糖を小さじ1程度入れた下さい。

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よっすぃーー
よっすぃーー @cook_40030509
2007/09/24 14:03に公開
基本的に自分用のメモとして利用させてもらってます。解り難い表現がありましたら遠慮なくご指摘願います。タイに住んでいた頃始めたCookpad、日本帰国後、南アフリカへ。環境の変化があって食材に苦労することが沢山あったけどCookpadのおかげで生きる術を学んだともいえるかも。何でもその気になったら作ることってできるんだなあと思いました。Cookにその術を載せて戴いた方々に改めて感謝の日々です。
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このレシピのキーワード

ご飯 なす ひき肉 オクラ 味噌

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