秋だね♪ 栗ごはん
チョコホリックカフェ @cook_40022540
お赤飯のようにごま塩をぱらぱらかけていただきます。
もち米入りだから おなかいっぱいになるよ～幸せ～♪
このレシピの生い立ち
秋だから。
秋だね♪ 栗ごはん
お赤飯のようにごま塩をぱらぱらかけていただきます。
もち米入りだから おなかいっぱいになるよ～幸せ～♪
このレシピの生い立ち
秋だから。
作り方
- 1
栗の皮をむく。
熱湯をかけてから作業を始まると 多少むきやすい。
頑張ろう。
！栗むき器でも一指し指の横がすりむけた。。最初にあたるところにテーピングでも巻いたほうがいいかも。 - 2
栗はひたひたの水につけて一晩置いておく。（あく抜き）
もち米+米はよくとぎたっぷりの水につけて 一晩置いておく - 3
②の水をきり、 鍋に米、いつもの水加減、酒、みりん、醤油、塩を入れ ぐるぐる混ぜる。上に栗をのせ いつものように炊くだけ！レシピID22632703の炊き方で）
炊飯器はいれてｽｲｯﾁピッ！ - 4
ゴマと塩を混ぜてごま塩をつくり。食べる時 ぱらぱらッと振りかける。
出来上がり！
コツ・ポイント
うちは 柔らかいごはんが好きなので この水加減です。
おこのみで水加減変えてください。
基本的にいつもと同じ水加減でOKです。
赤い色の雑貨が好き。アウトドア大好き一家。ボウル一つで混ぜるだけの焼きっぱなしケーキがめんどくさくなくて好きだ。 お子様でも簡単に作れるよう ボウル1つ、計量は、はかりオンリーレシピを製作中。
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