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チキンから揚げのサラダ風♪
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チキンから揚げのサラダ風♪-レシピのメイン写真

チキンから揚げのサラダ風♪

kogomaru
kogomaru @cook_40044331

ちょっとボリュームが欲しい～というサラダが食べたくなった時に。。。
　　ソースが美味♡です
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたサラダを思い出してみました。。
ソースがカレー風味で美味しかった～

ちょっとボリュームが欲しい～というサラダが食べたくなった時に。。。
　　ソースが美味♡です
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居酒屋で食べたサラダを思い出してみました。。
ソースがカレー風味で美味しかった～

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チキンから揚げのサラダ風♪

kogomaru
kogomaru @cook_40044331

ちょっとボリュームが欲しい～というサラダが食べたくなった時に。。。
　　ソースが美味♡です
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居酒屋で食べたサラダを思い出してみました。。
ソースがカレー風味で美味しかった～

ちょっとボリュームが欲しい～というサラダが食べたくなった時に。。。
　　ソースが美味♡です
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居酒屋で食べたサラダを思い出してみました。。
ソースがカレー風味で美味しかった～

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材料

  1. 鶏モモ肉 １枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 適
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 小さめ半分位
  5. トマト 小さめ半分位
  6. サニーレタス 適
  7. 貝割れ大根 適
  8. ＜調味料＞
  9. カレー粉 小さじ半分
  10. レモン汁(ポッカレモン) 小さじ２
  11. オリーブオイル 大さじ２
  12. 塩コショウ 少々
  13. うすくち醤油 小さじ１
  14. お酢 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切り。トマトは5ミリ位に切っておく。
    ソースの調味料を合わせ玉ねぎ・トマトも混ぜ合わせておく～

  2. 2

    鶏もも肉は分厚い所は切れ目を入れて火の通りをよくする～

  3. 3

    半分に切り分け、塩コショウして片栗粉まぶす→→少量の油でカラリと揚げる→→食べやすい大きさに切る～

  4. 4

    レタス→切ったから揚げ→合わせたソース→貝割れ乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉はカラリッと揚げた方が美味しいです。。
油がはねるかもなので注意してくださいね。
調味料の量は好みで加減してみてください♪

温かいうちにどうぞ～

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kogomaru
kogomaru @cook_40044331
2012/12/08 03:29に公開
つくれぽ専門ですが。。。 美味しいもの食べた～い！毎日精進いたします(^^)
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