簡単!電子レンジで高野豆腐♪

ユキにょっき
ユキにょっき @cook_40086198

お手軽になべを使わず電子レンジで高野豆腐が出来ちゃいます♪ 材料を入れてチンするだけ!らくち~ん♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐の袋に書いてあったのを少し自分好みにアレンジ。少し甘かったので砂糖を少なめにしてみました。甘めが好きな方は砂糖大さじ3~4でいいと思います。
使い終わったら袋を捨ててしまうので忘れないように覚書として。

簡単!電子レンジで高野豆腐♪

お手軽になべを使わず電子レンジで高野豆腐が出来ちゃいます♪ 材料を入れてチンするだけ!らくち~ん♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐の袋に書いてあったのを少し自分好みにアレンジ。少し甘かったので砂糖を少なめにしてみました。甘めが好きな方は砂糖大さじ3~4でいいと思います。
使い終わったら袋を捨ててしまうので忘れないように覚書として。

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材料

4人分くらい?
  1. 高野豆腐(さいの目) 60~70g
  2. だし汁 カップ2
  3. 砂糖 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1・1/2
  5. みりん 大さじ1・1/2
  6. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    耐熱用のボールに高野豆腐以外の材料を全部入れ溶けるまでよく混ぜる。

  2. 2

    1のボールに乾燥したままの高野豆腐を重ならないように入れる。かるく混ぜる。高野豆腐は出来れば写真のようにカットしてあるものがいい。そのほうがよく浸るので。(カットしてなければ乾燥したままのを包丁でカットして入れてもOK!)

  3. 3

    ラップを2/3かけて電子レンジで9~10分加熱する。
    (500Wで10分・
    600Wで9分)

  4. 4

    出来上がり~!
    タッパーに入れて冷まして冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

電子レンジから取り出すときはやけどをしないように気をつけてください。

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ユキにょっき
ユキにょっき @cook_40086198
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お料理教室に通い始めました!最近作ることにはまっています。なのでクックパッドは結構活用しています。とってもめんどくさがりなのでレシピの選び方は①材料が家にあるもしくはよく使う材料②簡単③時間のあまりかからないもの などです。皆さんのおいしそうなレシピを作らせてください!★手のかからない料理研究中。
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