☆美味しいよ！プリプリな鶏の山椒丼

☆美味しいよ！プリプリな鶏の山椒丼-レシピのメイン写真

☆美味しいよ！プリプリな鶏の山椒丼

チビとこ @cook_40049401

粉さんしょうをお肉に一振りするだけで、いつもとちょっと違った味が楽しめます♪お弁当のおかずのもなる一品です(*^^*)v
このレシピの生い立ち
ひるごはんにちゃちゃっと簡単に出来る丼を作ってみました(*^^*)v

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チビとこ @cook_40049401

粉さんしょうをお肉に一振りするだけで、いつもとちょっと違った味が楽しめます♪お弁当のおかずのもなる一品です(*^^*)v
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材料

一人分

鶏もも肉６０ｇ
塩麹小さじ１杯
醤油大さじ１杯
みりん大さじ１杯
粉山椒お好みの量で
長ネギ(みじん切り) 少々
のり少々

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作り方

1

鶏もも肉は小さく食べやすく切って、塩麹で漬けて置きます。（出来れば半日）
2

フライパンに鶏もも肉を入れ、焦がさないように両面返しながら八分ぐらい火が通るまで焼きます。
3

醤油、味醂をいれ焦がさないようこんがり焼いたら、山椒をふり絡め火を止めます。
4

器にご飯を盛り、お肉、細かくちぎったのり、長ねぎをのせれば出来上がりです。

コツ・ポイント

醤油を絡めるときに、こんがり焼くと香ばしくて美味しいです（*^^*）

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チビとこ @cook_40049401

2012/12/06 05:20に公開

安くて簡単なメニューを載せています。ブログも書いていますので、よかったら遊びに来てくださいねっ。（*^^*）　 http://tokomama88.blog39.fc2.com/

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このレシピのキーワード

丼海苔鶏もも肉こうじ山椒長ネギ

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