♡朝食に栄養満点のホットケーキ♡

mijfam
mijfam @cook_40086294

栄養満点!朝食やおやつに(*^^*)
しっとりモチモチなホットケーキです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんをあまり食べない子供に少しでも栄養のあるものを食べさそうと思って(^O^)

♡朝食に栄養満点のホットケーキ♡

栄養満点!朝食やおやつに(*^^*)
しっとりモチモチなホットケーキです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんをあまり食べない子供に少しでも栄養のあるものを食べさそうと思って(^O^)

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材料

4枚分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. プレーンヨーグルト 150g
  3. 豆腐 150g
  4. 人参(すりおろす) 1/2本
  5. (L) 1個
  6. サラダ油 小さじ1
  7. バター お好きなだけ
  8. メープルシロップ ジャムなど お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ボウルに★の材料を全て入れて泡だて器でグチャグチャ—とかき混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
    生地を流し込み弱火で焼く。

  3. 3

    表面がプツプツしてきたら裏返す。

  4. 4

    両面焼けたらバターを塗り、メープルシロップやジャムなどたっぷりかけて食べてください。

コツ・ポイント

我が家ではまとめて焼いて1枚ずつラップで包んで冷凍してます。レンジでチンするとふんわり、トースターでチンすると表面がカリッとなって、時間のない朝でもすぐに食べることが出来ますよ♪

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mijfam
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簡単で美味しい料理を載せていきたいと思います♪よろしくお願いします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )*.+゚
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