簡単美味☆えのきとベーコンサッパリ和え

yukipoppo
yukipoppo @cook_40041926

副菜に困った時に、ささっと出来て美味しい1品♪ おつまみにも最高!! 旦那が大好きな1品です☆
このレシピの生い立ち
あと1品欲しいと思った時に、冷蔵庫にあったもので作ってみました。

簡単美味☆えのきとベーコンサッパリ和え

副菜に困った時に、ささっと出来て美味しい1品♪ おつまみにも最高!! 旦那が大好きな1品です☆
このレシピの生い立ち
あと1品欲しいと思った時に、冷蔵庫にあったもので作ってみました。

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材料

  1. えのき 1/2袋
  2. ベーコン 3枚
  3. アスパラ 3本
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  5. 塩・こしょう 適量
  6. バター 小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは根元を切り、食べやすい大きさにほぐす。
    ベーコンは1cm幅に切る。アスパラは太い場合は下茹でしておく。

  2. 2

    フライパン温めたらバターを入れ、ベーコン・アスパラを炒める。少し炒めたら、えのきを入れ更に炒める。

  3. 3

    麺つゆを入れ、しんなりしたら、塩・コショウで味を調え完成☆

コツ・ポイント

簡単に、ささっと美味しく出来ると思います(* ̄ω ̄)v
アスパラなしでも美味しいと思います!!
のりを上に刻んで乗せても美味しそうかも☆
めんつゆの量は、製品によって味が変わってくると思うので、調節してみて下さい。

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yukipoppo
yukipoppo @cook_40041926
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やっぱりお家で作って食べるご飯が一番美味しい(p≧w≦q)家族みんながそう思ってくれるといいなぁ♪主人と息子2才の3人家族です♪毎日COOKPADにお世話になってます♪レパートリーが増えて嬉しいo(*≧▽≦)o
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