レモンとハーブソルト、サーモンのグリル✿
PGTips @cook_40037866
サーモンの切り身をパパっと味付けしてオーブンで焼くだけ✿計20分で出来るのですぐ食べたい時にもお薦めです！BBQにも✿
このレシピの生い立ち
BBQでサーモン焼く際に考えました！
レモンとハーブソルト、サーモンのグリル✿
サーモンの切り身をパパっと味付けしてオーブンで焼くだけ✿計20分で出来るのですぐ食べたい時にもお薦めです！BBQにも✿
このレシピの生い立ち
BBQでサーモン焼く際に考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン余熱200℃開始。
オーブンで焼いても大丈夫な器にオリーブオイルを入れそこへサーモンをのせる。 - 2
1のサーモンに満遍なくオリーブオイルをコーティングする。○印全て加えて上にホイルをする。
- 3
200℃に熱したオーブンにホイルしたサーモンを入れ1０~15分弱焼く。焼きすぎるとジューシーではないので軽く焼きます。
- 4
こんな感じに焼けたらお皿に盛り、下に残ったスープ(タレ?)も掛けて下さいね。
-
- 5
こちらは大きめの切り身で。パセリもニンニクも(この時は潰しただけ)山盛りです。その際ハーブはローズマリー、タイム等使用。
-
- 6
↑
ホイルで失礼します…。BBQで焼いた際の物♪BBQの時もホイルで包んで下さいね！ -
- 7
↑
参考までに。
ハーブソルト、お好みの物で大丈夫です。私はこちらを使用しています♪ -
コツ・ポイント
・ハーブソルトはお好みのもので大丈夫。
・高温でサッと焼くのが美味しい秘訣だと思います。焼き過ぎは禁物です!しかし鮭によって厚さが違うので、10分程経ったら様子を見て生焼けではないかを確認して食べてね。
・ホイルして蒸し焼き状態が大事です♪
つくれぽ
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