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きなこナッツケーキ
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きなこナッツケーキ-レシピのメイン写真

きなこナッツケーキ

ぷり☆ぱんだ
ぷり☆ぱんだ @cook_40085715

きなこ好きにオススメ(^O^)パクパク食べられる軽いケーキです。
このレシピの生い立ち
(⌒〜⌒)あるもので作りたくなって(笑)

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きなこナッツケーキ

ぷり☆ぱんだ
ぷり☆ぱんだ @cook_40085715

きなこ好きにオススメ(^O^)パクパク食べられる軽いケーキです。
このレシピの生い立ち
(⌒〜⌒)あるもので作りたくなって(笑)

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材料

8切分
  • [粉類]
  • 小麦粉 200g
  • きなこ 50g
  • 砂糖 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 卵 1コ
  • バター 55g
  • カシューナッツ 35g
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作り方

  1. 1

    ボウルに粉類を合わせふるう。

  2. 2

    バターをレンジで50秒ほど温め溶かす。

  3. 3

    卵を卵黄と卵白に分け、卵白はメレンゲ状に泡立てる。電動ミキサーがあると楽です。

  4. 4

    ナッツは刻んでフライパンで乾煎りする。

  5. 5

    粉類にバターと卵黄を入れて木ベラで混ぜる。

  6. 6

    卵白を加え木ベラでさっくり混ぜる。

  7. 7

    ナッツを加え混ぜる。

  8. 8

    炊飯器のケーキ調理モードで50分焼く。取り出して冷まして出来上がり!

コツ・ポイント

メレンゲをつぶさないように混ぜる。黒蜜や生クリームを添えてもおいしい!

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ぷり☆ぱんだ
ぷり☆ぱんだ @cook_40085715
2012/12/09 06:56に公開

このレシピのキーワード

ケーキ きな粉 バター 卵 カシューナッツ 小麦粉

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