きなこナッツケーキ
きなこ好きにオススメ(^O^)パクパク食べられる軽いケーキです。
このレシピの生い立ち
(⌒〜⌒)あるもので作りたくなって(笑)
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ボウルに粉類を合わせふるう。
バターをレンジで50秒ほど温め溶かす。
卵を卵黄と卵白に分け、卵白はメレンゲ状に泡立てる。電動ミキサーがあると楽です。
ナッツは刻んでフライパンで乾煎りする。
粉類にバターと卵黄を入れて木ベラで混ぜる。
卵白を加え木ベラでさっくり混ぜる。
ナッツを加え混ぜる。
炊飯器のケーキ調理モードで50分焼く。取り出して冷まして出来上がり!
メレンゲをつぶさないように混ぜる。黒蜜や生クリームを添えてもおいしい!
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