カステラ風パウンドケーキ
ゆきレピ @cook_40086480
卵を使わず、水を加えたのでどっしりカステラ風に出来上がりました☆卵以外はいつもの分量で！
このレシピの生い立ち
ユータmamaさんの「美味しい簡単☆チョコチップパウンドケーキ（https://cookpad.wasmer.app/recipe/668446）」を作り始めたら卵が無いことに気づき、水を加えて対応したのが生い立ちです＾＾；
カステラ風パウンドケーキ
卵を使わず、水を加えたのでどっしりカステラ風に出来上がりました☆卵以外はいつもの分量で！
このレシピの生い立ち
ユータmamaさんの「美味しい簡単☆チョコチップパウンドケーキ（https://cookpad.wasmer.app/recipe/668446）」を作り始めたら卵が無いことに気づき、水を加えて対応したのが生い立ちです＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
レンジ対応皿にバターを入れたらラップをして、レンジで溶かします
- 2
ボウルに溶かしたバターに砂糖を３回に分けて加え、泡だて器で混ぜ合わせます
- 3
薄力粉とベーキングパウダーをふるい、②に加えます。一度に加えてＯＫ！
- 4
この時、チョコチップなどを加えます。無くてもおいしいですよ～＾＾
- 5
水を加え、ゴムベラで生地がまとまるように混ぜ合わせます。水は、生地がもったりするまで加えます
- 6
混ぜ合わさったら、クッキングシートを敷いた型に生地を流し込みます
- 7
180度で４０分焼きます。出来上がりは柔らかいので、10分くらい常温で冷やしたらラップをして冷凍庫で冷やします
- 8
手で持った時に、カステラくらいの硬さになったら完成です☆
コツ・ポイント
写真が無いので分かりにくいと思いますが、
焼く前の生地は本来のパウンドケーキ生地よりずっと重いです。
泡立てた生クリームを想像してもらうと分かりやすいかな・・・
つくれぽ
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