ジャガイモの味噌煮ごはん
ジャガイモの味噌煮をごはんにかけていただきます。
このレシピの生い立ち
味噌汁をごはんにかけると美味しいので。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて乱切りにします。万能ネギは小口切り。
- 2
干ししいたけを材料の水につけて、しいたけが柔らかくなったら、いしづきをとって、千切りにして戻し汁の中に戻す。
- 3
②を火にかけてジャガイモを入れて煮る。柔らかくなったら味噌をときいれて万能ネギ入れて出来上がり。
- 4
ごはんを器に盛り③をかけていただきます。
コツ・ポイント
干ししいたけの戻し汁が良いだしになります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
“たまじ” 長寿村のじゃが芋味噌煮 “たまじ” 長寿村のじゃが芋味噌煮
作ってみてその素朴なおいしさにびっくりです！長寿村で名高い山梨県ゆずり原で長い間食べられている小粒なじゃが芋を使った味噌煮。皮はプチッと中はもっちりできあがります。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17765848
