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レンジで簡単♪ジャガイモと鶏肉の味噌煮
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レンジで簡単♪ジャガイモと鶏肉の味噌煮-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪ジャガイモと鶏肉の味噌煮

P・okan
P・okan @cook_40046164

いつもは里芋で作る味噌煮ですが
ジャガイモで作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつもの煮物に味噌を加えて
ご飯に合うおかずを作ってみました。

いつもは里芋で作る味噌煮ですが
ジャガイモで作ってみました。
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いつもの煮物に味噌を加えて
ご飯に合うおかずを作ってみました。

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レンジで簡単♪ジャガイモと鶏肉の味噌煮

P・okan
P・okan @cook_40046164

いつもは里芋で作る味噌煮ですが
ジャガイモで作ってみました。
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いつもの煮物に味噌を加えて
ご飯に合うおかずを作ってみました。

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材料

4~5人分
  • ジャガイモ 600g
  • 鶏モモ肉 300g
  • コンニャク 1枚
  • 人参 1/3本
  • 赤味噌 大2
  • ☆醤油 大2
  • ☆砂糖 大2
  • ☆みりん 大2
  • ☆酒 大3
  • 水 100㏄
  • エンドウ(あれば) お好みで
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは一口大に切る。鶏肉は、食べやすい大きさ、人参はいちょう切り。
    コンニャクはさっと湯がき一口大に手でちぎる。

  2. 2

    耐熱ガラスボールに鶏肉と人参、コンニャク、ジャガイモ、☆の調味料を入れて軽くラップし、600wのレンジで10分加熱する。

    • レンジで簡単♪ジャガイモと鶏肉の味噌煮作り方2写真
  3. 3

    やけどしないようにラップを外し味噌も入れてさっと混ぜ再度ラップでふたをして600wのレンジで10分加熱したら完成。

    • レンジで簡単♪ジャガイモと鶏肉の味噌煮作り方3写真

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は季節によっても違うので
加減を見て増減してください。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2018/06/30 04:24に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

みそ煮 にんじん こんにゃく じゃがいも 鶏もも肉 エンドウ 酒 赤みそ

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