レンジdeチン♪簡単基本のグラタン

ぶるーふぉれすと
ぶるーふぉれすと @cook_40061218

調理は全てレンジでチンしてあとは焼くだけ♪

このレシピの生い立ち
何度も作ってるうちにどんどん手抜きになりました…(笑)

レンジdeチン♪簡単基本のグラタン

調理は全てレンジでチンしてあとは焼くだけ♪

このレシピの生い立ち
何度も作ってるうちにどんどん手抜きになりました…(笑)

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材料

1人分
  1. 鶏肉 1/2枚
  2. 玉ねぎ 小1/2個
  3. お好みの具材 適量
  4. コンソメ 小さじ1
  5. 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. ピザ用とろけるチーズ 適量
  8. セリ(飾り用) 適量
  9. ホワイトソース(ID:17801750
  10. 牛乳 100cc
  11. 小麦粉 10g
  12. バター(マーガリン) 10g

作り方

  1. 1

    ホワイトソースを作る。
    レシピID:17801750
    (バターと小麦粉を混ぜる→牛乳を入れチンする。詳細は上記ID参照)

  2. 2

    鶏肉は余分な脂を取り除き食べやすい大きさにカット。玉ねぎは薄切りにする。
    お酒をふりラップをしてチンする。

  3. 3

    ②を一旦取り出してコンソメと水50cc程度入れて軽く混ぜ再度ラップをしてチンする。
    ホワイトソースと混ぜ塩コショウする。

  4. 4

    グラタン皿にバター(マーガリン)を塗り、③と入れチーズをかけたらオーブンで焼く。
    最後にパセリをふって出来上がり♪

  5. 5

    ※画像はお好みの具材として、冷凍しておいたマッシュポテトを底に敷き、塩きのこをホワイトソースに混ぜて入れています。

  6. 6

    ※「Q.どのくらいチンするの?」とのご質問があったので。
    ②は鶏肉に火が通っていればOK。
    ③はコンソメが溶ければOK。

  7. 7

    『塩きのこ』
    レシピID:19462709
    ※③で投入
    (1/2パック分)

  8. 8

    『【農家のレシピ】基本のマッシュポテト』
    レシピID:17688332
    ※④でグラタン皿に敷いてます。(約100g)

コツ・ポイント

③で味見をしながら塩コショウをし、しっかり味をつけましょう。
お好みの具材として、マカロニや海老、ブロッコリー、きのこ類等追加して下さい。
マカロニも50g程度ならレンチンでOK♪

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ぶるーふぉれすと
に公開
料理は嫌いではないけれど…めんどくさいのは嫌い。そんなダラな人間が作るレシピです。マメな人間ではないので返事が遅れること多々ありますがお許しを。
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