レンジdeチン♪簡単基本のグラタン

ぶるーふぉれすと @cook_40061218
調理は全てレンジでチンしてあとは焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
何度も作ってるうちにどんどん手抜きになりました…(笑)
レンジdeチン♪簡単基本のグラタン
調理は全てレンジでチンしてあとは焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
何度も作ってるうちにどんどん手抜きになりました…(笑)
作り方
- 1
ホワイトソースを作る。
レシピID:17801750
(バターと小麦粉を混ぜる→牛乳を入れチンする。詳細は上記ID参照) - 2
鶏肉は余分な脂を取り除き食べやすい大きさにカット。玉ねぎは薄切りにする。
お酒をふりラップをしてチンする。 - 3
②を一旦取り出してコンソメと水50cc程度入れて軽く混ぜ再度ラップをしてチンする。
ホワイトソースと混ぜ塩コショウする。 - 4
グラタン皿にバター(マーガリン)を塗り、③と入れチーズをかけたらオーブンで焼く。
最後にパセリをふって出来上がり♪ - 5
※画像はお好みの具材として、冷凍しておいたマッシュポテトを底に敷き、塩きのこをホワイトソースに混ぜて入れています。
- 6
※「Q.どのくらいチンするの?」とのご質問があったので。
②は鶏肉に火が通っていればOK。
③はコンソメが溶ければOK。 - 7
『塩きのこ』
レシピID:19462709
※③で投入
(1/2パック分) - 8
『【農家のレシピ】基本のマッシュポテト』
レシピID:17688332
※④でグラタン皿に敷いてます。(約100g)
コツ・ポイント
③で味見をしながら塩コショウをし、しっかり味をつけましょう。
お好みの具材として、マカロニや海老、ブロッコリー、きのこ類等追加して下さい。
マカロニも50g程度ならレンチンでOK♪
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フライパンで具材を調理して、あとはオーブンで焼くだけ!簡単にできるグラタンです。鮭とかぼちゃがホワイトソースに合います! アッキキャプテン
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