魚河岸あげのトマト餡ごま風味
けんたろうα @cook_40037825
ふんわりおいしい魚河岸あげ。トマト風味にもばっちり合います。
ごま油と黒すりごまのごま風味もおいしい。
このレシピの生い立ち
かどやのごま製品＆紀文のねり製品のクックモニターとして考えました。
魚河岸あげのトマト餡ごま風味
ふんわりおいしい魚河岸あげ。トマト風味にもばっちり合います。
ごま油と黒すりごまのごま風味もおいしい。
このレシピの生い立ち
かどやのごま製品＆紀文のねり製品のクックモニターとして考えました。
作り方
- 1
えのきは長さを半分にし、小房に分ける、トマトは、ヘタを除き1cm角に刻む。
- 2
鍋にごま油を熱し、えのきとトマトを炒め、水と魚河岸揚げを加え沸騰後3分ほど弱火で煮る。
- 3
めんつゆと水溶き片栗粉を加え好みのとろみに仕上げる。
- 4
器に盛り、すりごまを添える。
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