手抜き!簡単!厚揚げ豆腐であと一品

ぽこチャン
ぽこチャン @cook_40086530

食卓にあと一品、ほしい…、そんな時に!
料理とは言えない手抜き度ですが、あつあつ、ふるふる、おいしいです☆
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんで、お店の奥さんが教えてくれました。煮るか焼くかしか考えていなかった私には、目からウロコでした。笑

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材料

1人分
  1. 厚揚げ豆腐 1個
  2. 和風顆粒だし 適量
  3. 少し
  4. 生姜(チューブ) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    厚揚げ豆腐を耐熱皿に乗せ、和風顆粒だしと水(少量)を振りかけます。

  2. 2

    電子レンジで1~2分加熱します。ラップはなしでOK.

  3. 3

    生姜(チューブ)をお好きなだけ乗せて、頂きます。

コツ・ポイント

簡単すぎて、コツは特にありません…。
ご飯とみそ汁をよそっている間にできます。
私は絹豆腐の厚揚げで作るのが好きです。中がふるふるになって、舌触りがいいです。
ほんのり加熱より、あつあつに加熱がおいしいです。

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レシピ作者

ぽこチャン
ぽこチャン @cook_40086530
に公開
食べるの大好き☆ 作るの大好き☆ でも食器洗いだけがきらーい…。 仕事が忙しくなって、平日はますます時短ズボラ道を爆進中。うちのハラペコザウルス達に一刻も早くごはんを!!
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