柿のコールスロー

もり9ま
もり9ま @cook_40079454

柿の甘さが丁度良い☆フレッシュなコールスロー
このレシピの生い立ち
実家に柿が沢山実ったので、普段隠し味に入れてる砂糖の変わりに柿を使ってみました。

柿のコールスロー

柿の甘さが丁度良い☆フレッシュなコールスロー
このレシピの生い立ち
実家に柿が沢山実ったので、普段隠し味に入れてる砂糖の変わりに柿を使ってみました。

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材料

2人分
  1. 1個
  2. キャベツ 1/2玉
  3. 小さじ1
  4. 胡椒 少々
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、塩で揉む

  2. 2

    キャベツの水分をしっかり切り、細かく切った柿を加える

  3. 3

    マヨネーズと胡椒を加え軽く和える

コツ・ポイント

柿は柔らかすぎないものの方がいいと思います。

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