CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
味しみしみ☆さといもの煮っころがし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
味しみしみ☆さといもの煮っころがし-レシピのメイン写真

味しみしみ☆さといもの煮っころがし

nanamynana
nanamynana @cook_40076544

ちょっと濃いめの味付けです。
ねっとりとしたさといもが美味しい☆
このレシピの生い立ち
よ〜く味のしみたさといもを食べたくて☆

ちょっと濃いめの味付けです。
ねっとりとしたさといもが美味しい☆
このレシピの生い立ち
よ〜く味のしみたさといもを食べたくて☆

もっと読む

味しみしみ☆さといもの煮っころがし

nanamynana
nanamynana @cook_40076544

ちょっと濃いめの味付けです。
ねっとりとしたさといもが美味しい☆
このレシピの生い立ち
よ〜く味のしみたさといもを食べたくて☆

ちょっと濃いめの味付けです。
ねっとりとしたさといもが美味しい☆
このレシピの生い立ち
よ〜く味のしみたさといもを食べたくて☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • さといも 10個程度
  • 水 1カップ
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 昆布 5㎝程度
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    さといもはよく洗い、上下を切る。皮付きのまま鍋に入れ、1㎝の高さまで水を入れ、蓋をして10分間蒸し煮する。

  2. 2

    熱がとれたら、手で皮をむく。ボールの中でよく洗いヌメリをとっておく。

  3. 3

    鍋に水、昆布、砂糖、みりんを入れ煮立たせ、さといもを加えて5分煮る。

  4. 4

    醤油を加えて、濡らしたクッキングペーパーを上に被せて10分煮る。

  5. 5

    クッキングペーパーを外し、最後は強火にして汁気がなくなるまで煮っころがして出来上がり。

コツ・ポイント

さといもは蒸し煮しておくと使いやすいです。
この状態で冷凍すれば、いろんな料理に使えます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

nanamynana
nanamynana @cook_40076544
2011/09/30 12:41に公開
新米妻でお料理初心者です。仕事もしているので簡単に手早くできる料理を覚えていきたいです。よろしくお願いします。
もっと読む

このレシピのキーワード

にっころがし 里芋 コンブ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. とうもろこしのバター醤油パエリア
  2. まずはこれ!ワンプレート 納豆 めかぶ
  3. ガーリックチキン
  4. 簡単!フローズンチョコバナナブリュレ
  5. バーナー処理 カスベの青梅塩麹漬け焼き
  1. ほっこり煮物*うちの筑前煮
  2. シェフが教える誰でも炊ける簡単さんまご飯
  3. ☆じゃことねぎのチャーハン☆
  4. 簡単&低カロ♥♡里芋もっちりグラタン
  5. お箸が止まらない!鶏胸肉の照りから揚げ♪
  1. 豚しゃぶ南欧ロール
  2. ブリのポン酢照り焼き。薬味おろしのせ。
  3. カツオのヘルシーバーグ
  4. ★ししゃもの炊き込みご飯★
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17766293
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close