わかめときゅうりの梅ポンおかか和え

mokotti
mokotti @cook_40060927

簡単サッパリ箸休め!
2014年6月5日話題入り!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったものでもう一品、作ってみました。  

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材料

  1. 乾燥わかめ 大2ぐらい
  2. きゅうり 1本
  3. 梅干し 中1個
  4. ポン酢 大1
  5. かつお節 大1

作り方

  1. 1

    わかめは水に戻して水気を絞る。きゅうりは輪切りにし、塩少々振って5分ほどおいた後、水気を絞る。

  2. 2

    梅干しは種を除いて包丁でたたき、ポン酢、鰹節と混ぜておく。

  3. 3

    1を2で和える。

  4. 4

    2014年6月5日話題入りしました。作ってくださった皆さん、ありがとうございます!

コツ・ポイント

お使いの梅干しの塩分によってポン酢を加減して下さいね。  

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レシピ作者

mokotti
mokotti @cook_40060927
に公開
2011年7月から結婚を機にここ、アメリカニューヨーク州のど田舎に住んでいます。あまりにも田舎なため、日本食材が中々手に入らず苦労してますが、何とかあるもので頑張って料理してます!  
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