記念日に☆山芋の人参ﾘﾎﾞﾝｻﾗﾀﾞ
MONA☆KINA @cook_40081880
白いﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかわいくしてみました☆
このレシピの生い立ち
山芋ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけたら真っ白でなんか淋しいと思って人参のﾘﾎﾞﾝを飾ってみました
記念日に☆山芋の人参ﾘﾎﾞﾝｻﾗﾀﾞ
白いﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかわいくしてみました☆
このレシピの生い立ち
山芋ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけたら真っ白でなんか淋しいと思って人参のﾘﾎﾞﾝを飾ってみました
作り方
- 1
ﾘﾎﾞﾝの人参を準備します｡
人参一本分の長さをｽﾗｲｻｰで4枚ｽﾗｲｽし､細い部分の幅に合わせて長方形に切ります｡ - 2
4本のうちの一本を半分に切り､その二本のはじをｷﾞｻﾞｷﾞｻﾞに切ります｡
計5本を軟らかくなるまで茹でます。 - 3
ｻﾗﾀﾞの野菜を千切りにし､塩とｺﾞﾏ油を揉みこみ下味を付けます｡
- 4
山芋ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの材料を混ぜﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作ります｡ﾆﾝﾆｸなど味見をしながら好みの味にして下さい☆
- 5
下味をつけた野菜をお皿に盛り､山芋ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけます｡
- 6
山芋の上に､茹でた人参をﾘﾎﾞﾝの形にして飾り､出来上がり☆
コツ・ポイント
山芋ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを野菜と和えながら食べて下さい☆
混ぜると山芋ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの味が薄くなるので､野菜に下味を付ける､山芋ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは濃いめに作ったほうがいいと思います☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17766456
