小松菜となめたけの和えもの
テニスボーイ @cook_40043289
めっちゃ、簡単！味付け不要（笑）
お弁当のおかずに最高の『小松菜の和え物』です。
このレシピの生い立ち
何年か前から、よく作っているおかずです。
小松菜となめたけの和えもの
めっちゃ、簡単！味付け不要（笑）
お弁当のおかずに最高の『小松菜の和え物』です。
このレシピの生い立ち
何年か前から、よく作っているおかずです。
作り方
- 1
小松菜は水洗いして、4～5等分に切り、お塩を入れた熱湯で1～2分、ゆでます。
-
- 2
パッドなどに移して、5分ぐらい、冷ましておきます。
-
- 3
なめ茸（大さじ2）をボールなどに用意します。
-
- 4
水気を切った小松菜を③と混ぜて和えるだけで、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、茹でた小松菜を絞るのに、粗熱を取ってからでないと熱いので気をつけてくださいね。
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