下仁田ネギのオイル焼き・ニンニク風味

まま蔵 @prey2615
下仁田ネギのとろ~りとした甘みにオリーブオイルとカリカリのニンニクの風味がまとわりつきます。ワインの友に最適!!
このレシピの生い立ち
知人からいただいた下仁田ネギ。甘みを損なわないようにいただきたい。
下仁田ネギのオイル焼き・ニンニク風味
下仁田ネギのとろ~りとした甘みにオリーブオイルとカリカリのニンニクの風味がまとわりつきます。ワインの友に最適!!
このレシピの生い立ち
知人からいただいた下仁田ネギ。甘みを損なわないようにいただきたい。
作り方
- 1
下仁田ネギの外の皮を取り除き、5~7,8センチに切る。これをラップに包みレンジで1分ほど加熱しておく。
- 2
オリーブオイルを熱したフライパンにニンニクと1の下仁田ネギを投入。
- 3
ネギの全面がこんがり焼けたら出来上がり。付け合せに青いものを。
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