芋づるだって食べれる！芋づるのきんぴら
あんころり47 @cook_40059063
田舎料理の芋づるのきんぴら！
え！？って思うけどホントにおいしいんです♪
このレシピの生い立ち
大量にもらった芋づる・・・
やっぱり定番はきんぴらですよね☆
芋づるだって食べれる！芋づるのきんぴら
田舎料理の芋づるのきんぴら！
え！？って思うけどホントにおいしいんです♪
このレシピの生い立ち
大量にもらった芋づる・・・
やっぱり定番はきんぴらですよね☆
作り方
- 1
芋づるはよく洗い、食べやすい大きさに切ります
- 2
フライパンにごま油をしき、お好みで鷹の目を入れます
- 3
芋づるを強火で炒め、少ししなってきたら砂糖、みりん、料理酒、醤油の順に入れ炒めます
- 4
ある程度色がつき火が通ってきたら強火にし水分を飛ばします
- 5
水分が飛んだらお好みでごまを入れよく混ぜ出来上がり☆
コツ・ポイント
人参を入れると彩りもよくできます☆
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