♪ステーキ 梨とポン酢のソース♪
らび４３１３ @cook_40042061
本当に本当に本当に本当に美味しぃッ(●＞ω＜●)♪
写真ぼやけててすみません；；
このレシピの生い立ち
梨をたくさん貰って、デザート以外の食べ方はないかなァ・・・と適当に作ったらすごく美味しかったァァ(●＾ω＾●)♪
♪ステーキ 梨とポン酢のソース♪
本当に本当に本当に本当に美味しぃッ(●＞ω＜●)♪
写真ぼやけててすみません；；
このレシピの生い立ち
梨をたくさん貰って、デザート以外の食べ方はないかなァ・・・と適当に作ったらすごく美味しかったァァ(●＾ω＾●)♪
作り方
- 1
塩コショウをし、食べやすい大きさに切った肉をボールなどの器に入れ、そこに皮を剥いて切った梨をすりおろし、入れ、少し漬けて置く。
-
- 2
①にポン酢、すりおろしニンニクを入れ、全体が馴染む様に混ぜる。そして漬けておいて置く。
-
- 3
肉に付いているソースを器のフチで少し落としながら、肉を焼く。
- 4
焼けた肉をお皿に盛り、フライパンの油を少し拭き取っとたら、ボールに残ったソースをフライパンで熱し、塩コショウで味を整え、肉にかけ、大葉を乗せたら出来上がり☆
温かい内にどうぞ♪ - 5
これは豚で☆
下の玉ねぎも少し②で漬けときました。
上にはドライ大葉を♪ -
コツ・ポイント
今回はステーキ肉(牛)だったけど、鶏肉などに変えても美味しいです。
すりおろした梨に少し漬けて置くと、肉がいい甘さになるし、軟らかくなる気がします(笑)
あと、長い間漬けといた方が断然美味しいです☆
似たレシピ
-
-
和風豚ロースステーキ☆新玉ポン酢ソース 和風豚ロースステーキ☆新玉ポン酢ソース
2011.7.30②つ目の話題入り感謝☆超簡単!!玉ねぎが沢山食べれて一石二鳥☆サッパリしていて美味しぃ
-
赤ワインとぽん酢de《本格的ステーキ☆》 赤ワインとぽん酢de《本格的ステーキ☆》
むずかしい事一切無し！！赤ワインとぽん酢だけで本格的なステーキが簡単に作れる♪★誕生日、お祝い、パーティー等に★
-
-
-
-
梨のソース 〜豚ロースステーキ 梨のソース 〜豚ロースステーキ
秋は梨を楽しみたい(≧∀≦) ✨秋の乾燥に負けない潤いメイン料理✨レシピの詳しい解説はブログに載せてます。『キッチンを素敵な薬局に〜きょうこ薬膳』
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17768107
