節約☆もやしと小松菜の中華炒め
あんころり47 @cook_40059063
値段変動の少ないもやしたっぷりで節約に☆
このレシピの生い立ち
もやしたっぷりで節約したいけどやっぱりご飯のすすむ味付けがよくて☆
節約☆もやしと小松菜の中華炒め
値段変動の少ないもやしたっぷりで節約に☆
このレシピの生い立ち
もやしたっぷりで節約したいけどやっぱりご飯のすすむ味付けがよくて☆
作り方
- 1
小松菜はよく洗い、食べやすい長さに切っておきます
- 2
フライパンに油をしき、温まってきたらおろしにんにくを入れます
- 3
もやしを入れ、強火でさっと炒め、中火にして小松菜を入れます
- 4
小松菜がしなってきたら中華だしを入れなじませます
- 5
火が通ったらもやしの水分が出てきているので、片栗粉を少しの水で溶き、全体に回し入れます
- 6
好みのとろみがついてきたら塩コショウを入れ火を止めて出来上がり☆
コツ・ポイント
もやしはあまり加熱しすぎると水分が出すぎてしまうので、食感が欲しい方は強火でさっと炒めてください
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