作り方
- 1
シラスを予めフライパンで炒めて水分をとばして、取り出して置く。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて加熱して、卵、ご飯を加え、バラバラになったら、シラスを加える。
- 3
塩コショウで味を調え、火を止めて、細切りした大葉を加え盛り付ける。
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