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梅としらすの彩り炒飯♪
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梅としらすの彩り炒飯♪-レシピのメイン写真

梅としらすの彩り炒飯♪

あたむ♪
あたむ♪ @cook_40199904

失敗なし？！簡単美味しい梅しらす炒飯♪♪
このレシピの生い立ち
昔バイトしてた店の賄いで食べて以来その美味しさにハマって自分で分量アレンジしたオリジナルレシピです(*^^*)
簡単で美味しい一品♡♡

失敗なし？！簡単美味しい梅しらす炒飯♪♪
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梅としらすの彩り炒飯♪

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失敗なし？！簡単美味しい梅しらす炒飯♪♪
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昔バイトしてた店の賄いで食べて以来その美味しさにハマって自分で分量アレンジしたオリジナルレシピです(*^^*)
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材料

2人
  • かつお梅 5、6粒(お好みで加減して下さい♪)
  • しらす(ちりめんじゃこでもok) 200〜300g
  • かいわれ 1パック
  • 卵 2個
  • ご飯 お茶碗２杯分
  • ごま油 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り刻みます♪
    写真は3つ分です☆

    • 梅としらすの彩り炒飯♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温めごま油を入れ梅としらすを投入♪
    しらすがパチパチと音がするので梅と馴染ませるよう軽く炒めます☆

    • 梅としらすの彩り炒飯♪作り方2写真
  3. 3

    [2]にご飯を入れて炒める♪

    • 梅としらすの彩り炒飯♪作り方3写真
  4. 4

    炒めたご飯を端に寄せて卵を入れます♪
    周りが固まってきたらかるーく混ぜ半熟くらいになったところでご飯と一気に混ぜる
    ！☆

    • 梅としらすの彩り炒飯♪作り方4写真
  5. 5

    卵と混ざったら塩コショウをふります♪

    • 梅としらすの彩り炒飯♪作り方5写真
  6. 6

    かいわれを入れて炒める♪

    • 梅としらすの彩り炒飯♪作り方6写真
  7. 7

    かいわれがしなっとなったら完成♪

    • 梅としらすの彩り炒飯♪作り方7写真
  8. 8

    とっても簡単に出来上がり(*^^*)♪

    • 梅としらすの彩り炒飯♪作り方8写真

コツ・ポイント

分量はお好みで変えてください♪
さっと炒めるだけなのに美味しく出来ちゃいます(^ ^)

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あたむ♪
あたむ♪ @cook_40199904
2013/07/29 20:52に公開
よろしくお願いします(^O^)
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このレシピのキーワード

炒飯 しらす じゃこ かいわれ 卵 ご飯

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