牛丼食べに行く？それとも作りますか？

Name: 牛丼食べに行く？それとも作りますか？
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛薄切り肉 250ｇ; 玉ねぎ 1/2個; しょうが 3切れ; しょうゆ（タレ） 1/2カップ; みりん（タレ） 1/4カップ; 砂糖（タレ） 大さじ2; 酒（タレ） 1/2カップ; 水（タレ） 150cc; 塩 少々

JCT @cook_40081851

つゆだく、ねぎだく、自由自在！お好みの牛丼を作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
いつもと違う味が食べたい、自分好みの味が作りたい、そんなあなたにとっておきのレシピ

牛丼食べに行く？それとも作りますか？

JCT @cook_40081851

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材料

2人分

牛薄切り肉 250ｇ
玉ねぎ 1/2個
しょうが 3切れ
しょうゆ（タレ） 1/2カップ
みりん（タレ） 1/4カップ
砂糖（タレ）大さじ2
酒（タレ） 1/2カップ
水（タレ） 150cc
塩少々

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作り方

1
フライパンで牛肉を炒めます
2
色が変わったらタレを入れ5分程なじませます
3
鍋に肉とタレを移し、生姜の薄切りと玉ねぎを加え、ふたをし10分程弱火で煮込み、出来上がり

コツ・ポイント

甘口がお好きな方はみりんを多めに。辛口がお好きな方は酒を多めに。濃口がお好きな方は醤油を多めに。お好きな味でどうぞ。

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つくれぽ

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JCT @cook_40081851

2011/10/01 02:46に公開

アメリカ、カリフォルニア州在住♪国内、米系航空会社乗務員歴12年。勤務中はほとんど外食生活。しかしレストランよりも自分で作った方が断然美味しい！！しかもレストランの味が簡単に家でできる事を発見☆美味しい食事が家で食べれる喜び、それを日々味わいながら食事の研究＆開発を行ってます。娘と共に何でもＤＩＹ (Do it yourself)に凝ってます♪

このレシピのキーワード

牛丼牛スライス酒玉ねぎしょうが

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