なすとベーコンとツナの和風パスタ
tomomi414 @cook_40086945
なすが好きなので。トマトソースじゃなくさっぱり醤油バターで和風に。
このレシピの生い立ち
基本トマトソース好きなのだが、家に丁度トマトがなかったので醤油バターで和風っぽい感じのを作ろうと思ったのがきっかけ。
なすとベーコンとツナの和風パスタ
なすが好きなので。トマトソースじゃなくさっぱり醤油バターで和風に。
このレシピの生い立ち
基本トマトソース好きなのだが、家に丁度トマトがなかったので醤油バターで和風っぽい感じのを作ろうと思ったのがきっかけ。
作り方
- 1
パスタ麺をゆでる。ゆでる時に塩を忘れずに。ゆで汁は後で使うので捨てないように。
- 2
なす、ベーコンを一口サイズに切る。たまねぎはみじん切り。ツナ缶は油を切っておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひいて、なす→たまねぎ→ベーコンの順でいためる。
- 4
3に火が通ったら、ゆで上がったパスタとゆで汁を投入して、バターを入れてあえる。
- 5
仕上げに醤油を入れて味を整えたら完成。
コツ・ポイント
玉ねぎがポイントだったりします。（でも、無くても問題はない。）
調味料の分量は正確に計ってないので（すみません。）お好みで調整をお願いします。
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