☆新生姜deくるくるピクルス!?☆

R♡ままちゃん
R♡ままちゃん @cook_40043775

ひとくちでパクリ❤
新生姜も薄くスライスして巻き込みます!
このレシピの生い立ち
新生姜にきゅうりと人参を合わせて、おつまみにもなりそうなものにしたくて…

☆新生姜deくるくるピクルス!?☆

ひとくちでパクリ❤
新生姜も薄くスライスして巻き込みます!
このレシピの生い立ち
新生姜にきゅうりと人参を合わせて、おつまみにもなりそうなものにしたくて…

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材料

4~5個分
  1. 岩下の新生姜 1本
  2. きゅうり 約1/2本
  3. 人参 約1/2本
  4. 新生姜の漬け液 1袋分(約大さじ6)
  5. マーマレードジャム 大さじ1
  6. ●ぽん酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    新生姜は縦に4・5枚になるように薄く切る。きゅうり・人参はピーラーを使って長くスライスしておく。

  2. 2

    人参→きゅうり→新生姜の順に重ね、手前からくるくる巻く。巻き終わったら楊枝でとめておく。

  3. 3

    小さめの容器に●を合わせ、②を漬け込み、半日以上おいて完成!!

コツ・ポイント

②で巻く際に、上の端がきゅうりは人参より手前に、新生姜はきゅうりより手前に置いて下さい❤

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