チキンと大根のステーキ濃厚チーズソース
リカミント @cook_40022517
こんがり焼いたチキンと大根のステーキにシーザーサラダドレッシングをかけました！
チーズの香りで召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
GABANスパイスドレッシング・アンチョビ＆ガーリック黒胡椒シーザードレッシングを使ったレシピとして
チキンと大根のステーキ濃厚チーズソース
こんがり焼いたチキンと大根のステーキにシーザーサラダドレッシングをかけました！
チーズの香りで召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
GABANスパイスドレッシング・アンチョビ＆ガーリック黒胡椒シーザードレッシングを使ったレシピとして
作り方
- 1
鶏肉は１枚を４等分に、大根は皮をむいて１㎝の厚さの輪切りに、しめじは小房に分け、ミニトマトは洗ってヘタを取っておく。
- 2
鶏肉は軽く塩・黒胡椒・ガーリックパウダーで下味をつける。酒をまわしかけ、タイムをのせて冷蔵庫でしばらくマリネする。
- 3
大根は耐熱容器に並べてオリーブオイルを回しかけ、レンジ（７００ｗ）で５分加熱。
竹串がスッと刺さったらOK！ - 4
テフロン加工のフライパンで２の鶏肉を皮目から焼き付ける。コンガリ焼き色がついたら裏返し、完全に火を通して取り出す。
- 5
フライパンをペーパーでふき取り、オリーブオイルを少々入れる。しめじを炒める。しめじを端に寄せ大根を並べて焼き付ける。
- 6
大根にコンガリと焼き色がついたら、ミニトマトを加えてサッと火を通す。
- 7
器にすべてを盛り付け、ドレッシングをたっぷりかける。ねぎの小口切りを散らしたら出来上がり～♪
- 8
大皿にドカンと盛り付けても～
↑こんな感じに～個々に盛り付けてもOK！お好みでどうぞ＾＾ -
コツ・ポイント
あとでドレッシングをかけるので、塩は極力少なめに！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17770560
