焼き芋とピーナッツバターのケーキ♪

ねこもりガール @cook_40045282
緑茶にもぴったりな和風の味わいです♪
作り置きの冷凍焼き芋を使っています。
このレシピの生い立ち
作り置きの冷凍焼き芋をケーキの素材にしています。
今回は焼き芋と相性のよいピーナッツバターを混ぜてみました。
焼き芋とピーナッツバターのケーキ♪
緑茶にもぴったりな和風の味わいです♪
作り置きの冷凍焼き芋を使っています。
このレシピの生い立ち
作り置きの冷凍焼き芋をケーキの素材にしています。
今回は焼き芋と相性のよいピーナッツバターを混ぜてみました。
作り方
- 1
焼き芋は皮を取り、刻んでおく。
- 2
無塩マーガリンはレンジ200w1分30秒で加熱。
ピーナッツバターを加え、練り合わせる。 - 3
2に三温糖を二回に分けて加え、泡立て器でふわふわになるように混ぜる。
- 4
3に卵を1個ずつ割りいれ、混ぜる。
- 5
☆を合わせ、4に直接ふるい入れる。
- 6
へらに持ち変え、ボウルを回しながら、切るように混ぜる。
- 7
6に1とバニラエッセンスを加え、混ぜる。
生地の完成。 - 8
7を型に入れる。
へらで生地の表面が平らにする。 - 9
オーブン170℃40分で加熱。
竹串を刺して何もつかなければ、出来上がり。
コツ・ポイント
ご参考までに・・・冷凍保存用☆焼き芋(ID17734037)を解凍して利用しています。
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