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石焼きいものカップケーキ
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石焼きいものカップケーキ-レシピのメイン写真

石焼きいものカップケーキ

ichichi10
ichichi10 @cook_40096833

頑張るところはひとつだけ！
焼きいもの裏ごし！そこだけ乗り越えて！
このレシピの生い立ち
ハロウィンのデザートを考えてて石焼きいもが目に止まったので。

頑張るところはひとつだけ！
焼きいもの裏ごし！そこだけ乗り越えて！
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ハロウィンのデザートを考えてて石焼きいもが目に止まったので。

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ichichi10
ichichi10 @cook_40096833

頑張るところはひとつだけ！
焼きいもの裏ごし！そこだけ乗り越えて！
このレシピの生い立ち
ハロウィンのデザートを考えてて石焼きいもが目に止まったので。

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焼きいもの裏ごし！そこだけ乗り越えて！
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ハロウィンのデザートを考えてて石焼きいもが目に止まったので。

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材料

小さなカップ12個くらい
  • 焼きいものクリーム
  • 石焼きいも １本
  • 冷凍ホイップクリーム １個
  • カップケーキ
  • HM 100㌘
  • 製菓用マーガリン 80㌘
  • 卵 １個
  • 砂糖 80㌘
  • ラムエッセンス お好みで
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作り方

  1. 1

    マーガリンをクリーム状にして砂糖を加えしっかりふんわりなるように混ぜる

  2. 2

    ふんわりとなったら溶き卵を少しずつ加え混ざったらラムエッセンスを加える

  3. 3

    ビニール袋に入れて振り空気を含ませたHMをさっくりと混ぜすぎないように合わせる

  4. 4

    180度に余熱したオーブンで17分焼く

  5. 5

    石焼きいもを裏ごしして半解凍させたホイップクリームをほぐしながらいもとしっかりと混ぜる

  6. 6

    焼き上がり冷ましたカップケーキにざっくりと乗せる
    （しぼり袋では少し固くて破れてしまいます）

コツ・ポイント

カップケーキはさっくりと混ぜクリームはしっかりと混ぜてください。
お好みでクランチチョコなどを乗せても・・・

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ichichi10
ichichi10 @cook_40096833
2015/10/28 06:39に公開
夏フェスに冬フェス…春も行ったか。歌を歌うのも聴くのも聞きに行くのも大好きです(*^^*)
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このレシピのキーワード

ケーキ 焼き芋 クリーム 卵 ホイップクリーム ラム酒 ホットケーキミックス

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